Хімічна кількість – фізична величина, яка пропорційна числу структурних одиниць, що містяться в тій чи іншій порції речовини, тобто порція речовини, яка містить його структурні одиниці. У хімії позначається латинською літерою n, одиниця виміру – моль.
