Чи можна замінити каррі куркумою?

Якщо у вас немає порошку каррі на кухні, ви можете використовувати будь-яку іншу суміш зі своєї комори або приготувати гідний замінник у домашніх умовах. Найкраще працює поєднання таких спецій, як мелений імбир, коріандр, кмин, чорний перець, куркума та порошок чилі.