Весь процес приготування кава у моку займає 3-5 хвилин. Вам знадобиться: гейзерна кавоварка (Мока), кавомолка, 30 гр кава та вода температурою 70-80 °С.
Правильно варити каву слід на помірному вогні. Лайфхак: Для індукційної плити використовуйте сковорідку як прокладку, так ваша плита "побачить" кавоварку.
Як тільки кава дістанеться до верхнього відсіку, можна вимкнути плиту і дати напою потомитися під власним теплом. Цього буде досить. Наприкінці приготування не доводьте кавоварку до стану, коли вона починає шуміти та «фиркати». У верхній відсік замість води потрапляє вогненна пара, яка псує смак кави.