Сира морква може стати причиною загострення гастриту або виразки шлунка. Цей коренеплід чудово очищає кишечник, а завдяки бета-каротину покращує стан шкіри, зір. Однак при загостренні хронічного гастриту, коліту та виразкової хвороби шлунка або дванадцятипалої кишки від сирої моркви краще відмовитись.
