Як описати смак Байкалу?

Характерний "аптечний" присмак, що чимось віддалено нагадує ліки, "Байкалу" надають витяжки з кореня солодки (її застосовують для лікування кашлю, тому і схожий трохи "Байкал" на дитячу мікстуру), звіробою та елеутерококу.