Лідером за вмістом калію серед овочів є картопля, але важливо приготувати її правильно. Солодка картопля чи батат — джерело калію. Середній запечений батат містить 540 мг калію, також він багатий на вітамін А для очей, вітамін С і клітковину, яка так корисна для нашого кишечника.
