Який перець називають паприкою?

Паприка – порошкоподібна пряність із солодких (непекучих або слабопалких) сортів стручкового перцю (Capsicum annuum). Це ароматний порошок, яскраво-червоного кольору, який має солодкуватий смак з гіркуватістю.