Як відрізнити справжній білий гриб від несправжнього На зрізі м'якоть завжди буде білою, на відміну від м'якоті двійника – жовчного гриба, який починає рожевіти. Також у хибного екземпляра рожевіє і «губка» під капелюшком. Є й хороша новина: навіть якщо жовчний гриб випадково потрапить у кошик, з'їсти його не зможете.
