Як заморозити свіжий горох До того, як морозити горошок зелений, робимо правильний вибір: вибираємо не надто "пузаті" стручки. …Стручки гороху миємо, потім витягаємо з них горошини. Наступний важливий крок – бланшування. … Відкидаємо на друшляк і одразу переміщуємо в миску з крижаною водою.
