Прилади, які роблять зерна пшениці та інших круп, такими, якими ми звикли їх бачити — сепаратори. Сепаратри є величезними машинами, оснащеними ситом. Отвори сита мають точно підібраний діаметр, щоб надто великі чи надто дрібні зерна відокремлювалися, залишаючи лише «правильні».
