Як називається тваринний жир?

видів тварин – свинячий жир, яловичий жир, баранячий жир, норковий жир, курячий жир, риб'ячий жир, китовий жир і т. д. джерелу отримання – підшкірний (сало), нутряний жир, кістковий жир, печінковий жир і т.п.