Особливо високо цінується вид індійської солі. Її отримують в результаті нагрівання Гімалайської солі з рослинами, шанованими в Індії корисними властивостями, такими як амла і бібхітаки. Ця сіль насичена сполуками заліза, має червоно-бурий колір, яскраво виражений смак, а також запах сірководню.
