Чим обробити сухофрукти?

Діоксид сірки (SO2) – отруйний газ, що у харчової промисловості Е220. Простіше кажучи, за його допомогою фрукти виробляють хімічну дезінсекцію для знищення комах. Саме він забезпечує безпеку та апетитний вид продукту.