Як заварювати Тегуаньінь у гуртку:
- Закип'ятіть чайник і остудіть до необхідних 90-95 градусів, просто зачекайте кілька хвилин.
- Прогрійте кухоль, просто промийте окропом.
- Насипте в кухоль 1 чайну ложку чаю Те Гуань Інь.
- Промийте чай, просто залийте гарячою водою, зачекайте кілька секунд і зливайте.
Тривалість першої заварювання – Буквально півхвилини. За цей час листя повністю розкриється, і ви отримаєте красивий яскраво-золотистий настій. При наступних заварюваннях тривалість настоювання можна збільшити до 1 хвилини. Те Гуань Інь витримує близько 7 заварок, повністю зберігаючи аромат.
Перший протока – Заливайте воду, закривайте кришечкою, чекайте приблизно 15 секунд. Якщо у вас є типод, натисніть кнопку зливу. Якщо звичайний заварник, перелийте настій у чахай або розлийте одразу по піалах.