Наявністю у воді бікарбонатів кальцію та магнію. При нагріванні відбувається розпад і утворюються карбонати, які обумовлюють білу плівку при кип'ятінні на воді і білий наліт на стінках посуду, нагрівальних приладів. Це тільки завдяки жорсткості води.
