Коли збирають урожай кабачків?

Збирання врожаю кабачків виробляють у фазі технічної стиглості, яка настає приблизно через 40-60 днів після появи перших сходів. У цей період кабачки, як відомо, збирають вибірково в міру досягнення плодів 15-25 см.