Чим відрізняється червона цибуля від цибулі шалот?

Голландська цибуля-шалот – найгостріший смак, шкірка жовта або коричнева, цибулини зазвичай більш округлі в порівнянні з іншими різновидами. Найкращий варіант для зберігання. Жовтий шалот зазвичай морозостійкіший, ніж червоні сорти.