Добре прогріти куплену крупу в духовці або покласти на добу безпосередньо в упаковці в морозильну камеру. Можна в ємність з крупою покласти кілька зубчиків часнику або 2-3 мускатні горіхи. При зберіганні круп, крохмалю та борошна покласти на дно ємності марлеві пакетики із сіллю, а зверху суху цедру лимона.
