У широкому значенні під інтарсією розуміють різновид декоративно-ужиткового мистецтва, що є технікою інкрустації деревом по дереву. У вужчому сенсі інтарсія – це об'ємні мозаїчні картини, що створюються шляхом компонування різних сортів деревини, ігри з її відтінками та текстурними візерунками.
