Навіщо господині додають борошно у фарш для котлет? Під час смаження фарш та цибуля часто випускають рідину, а борошно допомагає зберегти в котлетах цей сік. За рахунок цього котлети з фаршу з мукою виходять дуже ніжними соковитими.
Навіщо господині додають борошно у фарш для котлет? Під час смаження фарш та цибуля часто випускають рідину, а борошно допомагає зберегти в котлетах цей сік. За рахунок цього котлети з фаршу з мукою виходять дуже ніжними соковитими.