Чому жовтіє листя розмарину?

У спеку розмарин вимагає рясного поливу; при нестачі вологи у нього жовтіє нижнє листя. У період масового цвітіння з розмарину зрізають молоді, густо вкриті волосками пагони з листям та квітками, використовуючи їх для переробки та сушіння.