Щоб зварити квасолю без попереднього замочування, промийте її та злийте воду. Червону квасолю варять у каструлі. Але є один секрет – вода має бути холодною та злегка покривати бобові. Як тільки рідина закипить (вогонь має бути максимальним), зливайте її та заливайте новою холодною водою.
