Скільки капусту варити до м'якості?

Викласти у каструлю. Додати води стільки, щоб вона трохи покривала капусту. Додати трохи солі до смаку. Довести до кипіння та нехай вариться під кришкою на слабкому вогні 15-20 хвилин.