Чому у буряку волокна?

Вирощувати коренеплід в умовах тотального дефіциту вологи – груба та непробачна помилка. Саме за таких умов виросте волокнистий овоч. Тому не заощаджуйте на поливі буряків, дотримуйтесь графіку поливу (особливо в період формування коренеплодів), але в той же час не влаштовуйте на грядці болото.