Раклет (від фр. racler — «скребти», «скрести») — це швейцарська національна страва з розплавленого сиру з різними добавками. Шматок сиру обпалюється грилем, після чого гарячим зрізається у тарілку із гарніром.
Раклет (від фр. racler — «скребти», «скрести») — це швейцарська національна страва з розплавленого сиру з різними добавками. Шматок сиру обпалюється грилем, після чого гарячим зрізається у тарілку із гарніром.