Який на смак має бути долма?

Росте він на пісочному ґрунті Апшеронського півострова. «Листя акшани відрізняються особливою ніжністю, на смак вони кисло-солодкі, в ньому ще відчувається теплий присмак східних солодощів, – каже кухар Тазе Гуль Курбанова. – Долма з них виходить дуже запашною».