Пози, або буузи, – найзнаменитіша бурятська страва. Роблять їх з м'яса (баранини, яловичини чи конини), цибулі та тіста, як пельмені чи хінкалі. Варять пози на пару, а обов'язково їдять руками.
Пози, або буузи, – найзнаменитіша бурятська страва. Роблять їх з м'яса (баранини, яловичини чи конини), цибулі та тіста, як пельмені чи хінкалі. Варять пози на пару, а обов'язково їдять руками.