Цедра насичена ефірними оліями, що добре зберігаються під час сушіння. Також у її складі є лимонен, фелландрен, гесперидин, сальвестрол, лимонна, яблучна та мурашина кислоти, флавоноїди, фітонциди, пектин, кумарини, вітаміни (особливо багато аскорбінової кислоти), клітковина, макро- та мікроелементи.
