Коли збирають чебрець для сушіння?

Щоб зберегти чагарники на наступні роки, потрібно дбайливо ставитися до коріння рослини і не вирізати всю зелену масу з одного куща. Для кулінарних цілей чебрець збирають до моменту його цвітіння, у травні – червні.