Приправи, які часто використовуються для надання особливого смаку при приготуванні страв, в деяких випадках можуть завдати шкоди здоров'ю. У списку приправ, які можуть завдати шкоди здоров'ю, опинилися соєвий соус, глутамат натрію, гострий перець, оцет, м'ята, базилік, розмарин, кориця, лакриця.
