Для чого потрібно підгортати?

Підгортання сприяє: Розпушенню ґрунту: він стане пухким, повітропроникним, без кірки; Засипання ґрунтом бульб, що видніються на поверхні ґрунту, не дозволяє їм позеленіти і накопичити соланін; Звільнення від бур'янів, які заважають розвиватися і рости картоплю.