Дієтологи рекомендують включати до раціону крес-салат у свіжому вигляді, наприклад у салатах. Також рослину можна додавати в пасти, бутерброди, омлети, супи, запіканки та соуси, як будь-яку зелень. Крім того, обсмажений крес-салат має ніжний та злегка гострий смак.
