Кале є визнаним рекордсменом серед овочів за вмістом вітаміну К. У 100 г сирої браунколь міститься у десять разів більше цього вітаміну, ніж у добовій нормі.
Кале є визнаним рекордсменом серед овочів за вмістом вітаміну К. У 100 г сирої браунколь міститься у десять разів більше цього вітаміну, ніж у добовій нормі.