Не те щоб шампанське ставало небезпечним для здоров'я після закінчення терміну придатності, але смачним воно точно перестає бути. Головна відмінність ігристого вина в тому, що воно містить вуглекислий газ, який незмінно вступає у взаємодію зі складом напою та негативно впливає на кінцевий смак.
