Ферментувати Іван-чай не просто важливо – необхідно. Якщо продукт не окислений, а просто висушений, то він відрізнятиметься яскраво вираженою кислинкою.
Ферментувати Іван-чай не просто важливо – необхідно. Якщо продукт не окислений, а просто висушений, то він відрізнятиметься яскраво вираженою кислинкою.