Що робити з сухим коренем куркуми?

Сухе коріння куркуми розламайте, використовуючи важкий предмет або ступку і маточка. 2. На сухій сковороді обсмажте розламане коріння протягом декількох хвилин. Потім повністю остудити, перекласти в кавомолку і подрібнити до однорідної консистенції.