Спочатку треба довести до кипіння літр води. Як тільки каструля з рідиною буде знята з вогню, слід туди додати чайну ложку солі. Як тільки вода охолоне та стане теплою, то кулінари рекомендують додати ще одну столову ложку цукру. Коли розсіл стане кімнатної температури, їм можна заливати капусту.
