Агрус слід ретельно вимити і просушити; Заморожування слід здійснювати у відкритій неглибокій тарі, завдяки чому прискориться процес замерзання. Забезпечити безпеку врожаю на 8-12 місяці можна за допомогою постійного температурного режиму від -18 до -23 градусів.
