Чому не можна їсти багато пасльонових?

У їстівних пасльонових, особливо це стосується картоплі та томатів, міститься речовина, якою можна отруїтися. Тільки ця отруйна речовина, що міститься в картоплі та томатах, і дуже отруйна речовина, що міститься в білині та дурмані, — зовсім різні речовини.