Цедра – яскравий зовнішній шар лимонів, апельсинів, мандаринів, лаймів – містить ефірні олії, які надають цитрусовим характерного пряно-свіжого аромату. Саме за цей аромат цедру часто додають до страв.
Цедра – яскравий зовнішній шар лимонів, апельсинів, мандаринів, лаймів – містить ефірні олії, які надають цитрусовим характерного пряно-свіжого аромату. Саме за цей аромат цедру часто додають до страв.