Чому морква виходить із землі?

Верхня частина моркви багатша каротином, тому особливо небажано залишати моркву, не засипаною ґрунтом, тоді вона зеленіє і грубіє. Коли після дощів оголюються верхівки, і морква починає вилазити із землі, її треба підкучити, присипати землею.