Зародок складається з зародкового стеблинки (гіпокотиль), зародкового корінця, зародкової нирки та зародкового листя (одна або дві сім'ядолі). Зародкова стеблинка і корінець утворюють вісь зародка. До верхньої частини стеблинки прикріплюються сім'ядолі. Частина стеблинки вище сім'ядолів – епікотиль, а нижче – гіпокотиль.
