Майоран – пряність, яку можна додавати до будь-яких страв для надання аромату. Використовується як приправа до м'ясних страв, супів, салатів, напоїв, надає їжі особливий аромат і смак. У кулінарії вживають листя та квіткові бруньки майорану у свіжому, сушеному та підсмаженому вигляді.
