Зберігати цибулю-порей бажано не більше 3 місяців при температурі -18 градусів і нижче, інакше вона втратить свій аромат, і після розморожування може стати сухим і несмачним. Для того, щоб використовувати заморожену цибулю в блюді з термічною обробкою, її зовсім не обов'язково розморожувати.
