У цибулі у спекотну погоду насіння визріває наприкінці липня, а в дощову в середині серпня – на початку вересня. Для зручності насіннєві шапки зрізають ножицями разом із висохлими стеблами завдовжки до півметра. Їх пов'язують у пучки і розвішують під навісом для просушування та дозарювання.
