Так, цибулю солодких або напівсолодких сортів слід зберігати при нулі, а цибуля гострих сортів при температурі -3 градуси та вологості повітря 75%. При зберіганні цибулі в квартирі (в шафі, коморі, комірці) температура повинна підніматися не вище 18 градусів, вологість повітря – 50%.
