Навіщо застосовується майоран?

У XXI столітті майоран використовують в основному як пряність, його додають до салатів, супів, рибних та овочевих страв у свіжому або сушеному вигляді та при консервуванні. Рослина використовують також для приготування лікерів, наливок, пудингів, ковбас, ароматизації оцту та чаю.