Листя медуниці неясної (Pulmonaria obscura) їстівні, їх можна використовувати в салатах. Листя медуниці лікарської (Pulmonaria officinalis) додають у салати та супи, вони надають стравам присмак вермуту. В Англії медунку спеціально вирощують як салатну рослину.
