Огірки не хрумтять. Ви неправильно підібрали сорт огірків, або взяли надто великі плоди; перетримали банку з готовим продуктом надто довго у невідповідних умовах; ви поклали мало солі. Такі «хрусткі» використовуйте для соусів типу тар-тар і приготування розсольників та збірних солянок.
