Єдиний надійний захід профілактики паразитозів, що передаються через рибу, – це правильна кулінарна обробка риби (термічна обробка, глибоке заморожування, ретельний посол). Тому не можна їсти погано проварену та просмажену рибу, сиру ікру, струганіну.
